Mailly-Champagne est un village situé dans le département de la Marne et la région Champagne-Ardenne.
Ses habitants sont appelés les Maillotins et les Maillotines.
La commune s'étend sur 10,1 km² et compte 758 habitants depuis le dernier recensement. Avec une densité de 75,3 habitants par km², Mailly-Champagne a connu une hausse de 6,6% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Ludes, Verzenay et Verzy, Mailly-Champagne est situé à 14 km au Sud-Est de Reims la plus grande ville à proximité.